食品・飲料業界の様々な用途に
Seitz Kシリーズデプスフィルターシートは、食品・飲料業界の様々な要求に対応すべく開発されました。原材料の選定及び品質管理から最新の生産技術の導入まで、Kフィルターシートは最高の品質基準を満たしています。
Kフィルターシートは、微生物の除去や、精密ろ過・粗ろ過を必要とする用途に適した複数のグレードがあります。
| 特徴 | 特徴 |
| 均一で質の安定したろ材、複数のグレードを用意 |
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| 表面ろ過、デプスろ過、吸着ろ過の組み合わせ |
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| 個々のフィルターシートには、シートグレード、バッチ番号、製造日がレーザーで刻印されています。 |
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アプリケーション
| グレード | 用途 |
| EKS EK 1 EK KS 50 KS 80 |
ワインの微生物除去および酵母除去 ジュースおよび濃縮ジュースの最終ろ過 糖液の微生物除去 酵素溶液の微生物除去 |
| K 100 K 150 K 200 K 250 K 300 |
ワインの清澄化 最終膜ろ過前の果汁の予備ろ過 リンゴジュースの濁り除去 |
| K 700 K 800 K 900 |
ワインの清澄ろ過 果汁および茶系飲料からの粒子除去 濃縮ジュースの予備ろ過 オリーブオイルの清澄化 酵素溶液および甘味料の清澄ろ過 |
食品衛生法対応
- 食品衛生法に準拠したフィルターもあります。該当する品番の適合証明書につきましてはポール社にお問い合わせください。
- 特定の国内法や地域の規制要件に対する適合証明書については、ポール社のウェブサイトを参照してください。
主な成分
セルロース、珪藻土、パーライト特徴
| グレード | 単位面積当たりの乾燥重量 g/m2 |
厚さ mm |
灰分 % |
水分透水性2 L/m2/min (gal/ft2/min) |
| EKS | 1400 | 3.7 | 58 | 29 (0.7) |
| EK 1 | 1450 | 3.8 | 51 | 41 (1) |
| EK | 1400 | 3.8 | 46 | 68 (1.7) |
| KS 50 | 1350 | 3.7 | 46 | 93 (2.3) |
| KS 80 | 1350 | 3.7 | 46 | 113 (2.8) |
| K 100 | 1350 | 3.7 | 46 | 146 (3.6) |
| K 150 | 1350 | 3.9 | 46 | 185 (4.6) |
| K 200 | 1350 | 3.9 | 46 | 213 (5.2) |
| K 250 | 1250 | 4.0 | 46 | 510 (12.5) |
| K 300 | 1250 | 4.2 | 46 | 785 (19.3) |
| K 700 | 1250 | 4.1 | 46 | 925 (22.8) |
| K 800 | 1250 | 4.1 | 46 | 1275 (31.4) |
| K 900 | 1200 | 4.3 | 46 | 1700 (41.8) |
2透過性は、浄水を用いて20 °C (68 °F)、差圧0.1 MPa (14.5 psi)の試験条件で測定しました。
再生
Kシリーズのフィルターシートは、浄水で（正方向または逆方向3に）洗浄することで、処理能力を高め、経済的効率を最適化することができます。プレート＆フレームフィルターに設置されたフィルターシートは、温水に続いて熱水で洗浄することで最適な再生が可能です。以下にプロトコルの例を示します。- 温水（60 °C / 140 °F）で15分間洗い流します。
- 熱水（70～80 °C / 158～176 °F）で8～10分間洗い流します。
3逆流洗浄を行う場合は、シートの濾液側が汚染されないように、洗浄水の微粒子や微生物のレベルをコントロールすることが重要です。逆流洗浄に使用する水は粒子を含まないものとし、フィルターを再使用する前に滅菌しない場合は、微生物を含まない水とします。逆流洗浄は、プレート＆フレームフィルターの場合、出口から入口に向かって対角線方向に行います。
滅菌とサニテーション
| 方法 | 温度 °C (°F) | 最大差圧 MPa (psi) | 時間4/サイクル分 |
| 蒸気 | 125 (257) | 0.05 (7.2) | 20 |
| 温水 | 90 (194) | 0.1 (14.5) | 30 |
4実際の所要時間は、プロセス条件によって異なる場合があります。
ろ過のガイドライン5
最適なろ液の品質を得るためには、以下の流速と差圧を超えないようにしてください。グレード |
ろ過目的 |
流速 L /m2/h (gal/ft2/ h) |
最大許容差圧 MPa (psi) |
| EKS、EK 1、EK、KS 50、KS 80 | 微生物除去 | 525 (12.9) | 0.15 (21.8) |
| K 100、K 150、K 200、K 250、K 300 | 清澄ろ過 | 850 (20.9) | 0.3 (43.5) |
| K 700、K 800、K 900 | 粗ろ過 | 850 (20.9) | 0.3 (43.5) |
5製品、プレフィルター、ろ過条件によって結果が異なる場合がありますので、お客様の特定のろ過プロセスに関する推奨事項については、ポール社にお問い合わせください。
使用前のシートの洗浄など、その他の操作ガイドラインについては、ポール社が提供する説明書を参照してください。
品質
- フィルターシートは管理環境下にて製造しております。
- ISO 9001:2008の認証を取得した品質管理システムに基づいて製造されています。
相対保持率1
1実験室での試験条件で測定したものです。フィルターシートの除去性能は公称値であり、プロセス条件に依存します。フィルターシートの特性を評価するためのメーカーによる標準的な方法はありません。
Filter Sheets
利用可能なシートフォーマット
長方形シート- 400 mm x 400 mm (15.8 インチ x 15.8 インチ)
- 600 mm x 612 mm (23.6インチ x 24.1インチ)
その他のフォーマットはご相談ください。
Seitz Kシリーズのフィルターシートは、SUPRAdisc™ II モジュール様式としても販売可能です。
ポール社にお問い合わせください。
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