このウェビナーでは、食品を農場から市場に運ぶ過程で発生する潜在的な汚染の様々な問題点と、生産を監督する規制についてご紹介します。

微生物による腐敗リスクは、経済的損失を生み出し、ブランドイメージに大きな影響を与える可能性があるため、飲料業界にとって大きな懸念事項です。このウェビナーでは、リアルタイムPCR（Polymerase Chain Reaction）技術に基づいた、これらの制限を克服するための代替方法についてご紹介します。